Може ли хамбургер да струва 120 долара? Напълно възможно, когато пълнежът му е от трюфели и мариновано в елитно червено вино телешко месце.
Този деликатес се предлага в Bistro Moderne в Ню Йорк, майстори го известния американски готвач Дениъл Булъд и е предназначен само за баровци.
Бургерът се поднася с гарнитура от домашен пармезан, пържени картофки и печени домати.
Малко по-евтин хамбургер предлагат в ресторант Barclay Prime във Филаделфия. Срещу 100 долара янките се глезят с хлебчета с омари, отново трюфели и мраморно говеждо месо от японската провинция Кобе.
Там животните са на особена почит. Стопаните им редовно ги масажират, за да им е крехка мръвката.
В Ню Йорк се продава и един от най-скъпите десерти в света.
Мелбата "Златно изобилие" в нюйоркското кафене Serendipity струва 1000 долара.
Сладоледът е във формичка от тънки листове 23-каратово злато. Какво му е толкова специалното ли? Леденият деликатес е от сладолед от Таити, приготвен с ванилия от Мадагаскар и смесен с малки парченца венецуелски шоколад Chuao.
Изкушението е гарнирано със захаросани плодове, позлатени бадеми, шоколадови трюфели и вишни, потънали в марципан. Всичко това попада в стомаха ви с лъжичка от чисто злато.
Собственикът на заведението Стивън Брус е записан в Рекордите на Гинес с най-скъпият десерт в света. Frrrozen Haute Chocolate струва 25 хиляди долара.
Яде се със златна лъжичка, украсена с бели диаманти и камъни с шоколадов оттенък. Тя и златна гривна с диаманти са включени в цената.
Сладкият деликатес се прави от 28 вида шоколад, 14 от които са най-скъпите в света. Украсен е с 23-каратово злато, което може да се яде.
източник:gotvach.bg
0
Read more
Десерт за 25 хил. долара предлагат в Ню Йорк
0
Ягоди в Arnaud
Ню Орлеанс
Цена:1,4 милиона доларa
Явно да си поръчаш ягоди в Ню Орлеанс, при това в ресторант Arnaud не е за всеки. Първо защото ягодите са със скъпоценни камъни и после защото порция от тях струва 1,4 милиона долара. Само ликьорът Charles X, с който са поляти е от 1825 година и бутилка от него струва 24 850 долара, а розовите диаманти са пет-каратови. Официално точно тези ягоди са в класацията на Гинес за най-скъп десерт в света.
„Кокилите на удоволствието“
Шри Ланка
Цена: $14,500 долара
Десертът, дебютирал преди година в Шри Ланка е всъщност ръчно направен шоколад под формата на въдица, която хваща 80- каратов скъпоценен камък. Идеята е на авторите на Bombay Sapphire Martini, които правеха коктейли с искрящо сини диаманти. Нито един от тези десерти не е продаден до момента.
Сладки Haute Couture
Ресторант Pierre Hermé Patisserie, Paris
Цена: 8000 долара
Готвачът на известния ресторант за сладкиши Пиер Херме е известен майстор на macaroon. Само си представете- сладки, пълни със сметана и шоколад. Но последното му решение е да дава възможност на посетителите на ресторанта да избират сладките си и да гледат целия творчески процес. Можете даже да го накарате да изпише инициалите ви върху вкусното лакомство. Според запознати той е любимият майстор-сладкар на Сесилия Саркози. Цените започват от 8000 долара.
Торта „Златен султан“
Хотел Kempinski; Истанбул
Цена: 1000 долара
За да направиш тази торта ще ти отнеме повече от 72 часа.Тортата е по любима рецепта на султана и е микс от 24 каратово злато, кайсии, смокини и сметана, ямайски ром и карамелизирани черни трюфели. Обикновено се поръчва от младоженци, но такива каквито могат да си го позволят. Цената тръгва от 1000 долара, при ваше желание се предлага и златна статуетка с булката и младоженеца, като разбира се това удвоява цената.
Кроасан за 1000 $
Така, трюфелите, покрити със злато са готови, дойде време за „аристократична закуска”.
Франк Туджаг (Frank Tujague), управляващ ню- йоркския хотел The Westin New York на Тайм Скуер, добави още едно изделие в колекцията на най- скъпите десерти – кроасан за 1400 лева. Чудо- кроасана е покрит с бял крем от трюфели и ягодово желе със златни листа.
„Шоколадови танци“
Ресторант Mezzaluna; Банкког
Цена: $640
В градската кула на Банкгог има само едно място на което може да вкусите автентичен италиански домашно приготвен шоколад, полят с малиново шампанско Louis Roederer Cristal Brut 2000, крем брюле, ягодов и шоколадов мус и рядкото и изключително скъпо шампанско Moyet Tres Vieille Grande Champagne No. 7, чиято цена е над 2000 долара бутилка. За целта всяка поръчка от уникалния десерт се прави поне седмица предварително. Вкусът е несравним!
The Madeleine Трюфел
Ресторант Knipschildt Chocolatier; Норвегия
Цена 250 долара за трюфел
Трюфелът е овалян в първокласен норвежки шоколад, пълен е с ванилов крем и се поднася от най-добрия норвежки майстор на шоколад Фритц Книпшилд. Всеки от сладкиша се прави за около 24 часа, а трюфелите са специално поръчвани от Франция. Цената на килограм от лакомството може да достигне 6000 долара.
Торта „Империал“ кралски размер
Хотел Империал, Виена
Цена: 63 долара
Тортата „Империал“ има дългогодишна история и традиция. Някога император Франз-Йозеф обожавал прочутия виенски сладкиш и в чест на отварянето на хотел „Империал“ през 1873 година вече няколко поколения майстори-сладкари подобряват традицията на торта „Империал“, чиято рецепта е уникална. Тортата се прави от бадеми, шоколад и млечна глазура, а според майсторите има съставки, които остават тайна. Днес тортата се предлага в лимитирана опаковка на Swarovski.
Златен сладкиш
Хотел Waldorf Astoria, Манхатън
Цена :50 долара
Шоколадовият мус винаги е бил удоволствие особено когато си го поръчваш в Waldorf Astoria, но определено този сладкиш е различен. Може би защото цветът му е искрящ като злато. Пълнежът му е микс от трюфели и ванилов крем. Сладкишът предизвиква истинска популярност в известния хотел и вече се предлага в основното меню на веригата.
Шоколадова планета
Бурж ал Араб, Дубай
Цена : 48 долара
„Шоколадова планета” е горещ шоколад върху лимонов пай, черен шоколад и плодов крем от манго. Уникалният вкус на десерта се предлага само в Бурж ал Араб, а хотелът се е превърнал в истински лъскав рай на шоколада. Точно там можете да видите сладкиши като Шоколадов фонтан, направен от три вида класически шоколад- Valrhona, Equatorial и Jivara като само за да си гребнете от творението на сладкарите ви коства 75 долара.
Шоколадово портмоне
Хотел Le Bristol; Париж
Цена: 45 долара
Идеята да превърне портмонето си в шоколад или поне да направи портмоне от шоколад идва от Лорън Женин, майстор-сладкар на хотел Le Bristol. Портмонето е направено от шоколад, боровинки и черен шоколад под формата на черупки, а вътре е полят със сладолед. Идеята му явно се оказва печеливша, защото и до днес в този хотел няма човек, който поне веднъж да не си е поръчал шоколадовото портмоне.
източник: www.millionaire.bg
Read more
Най-скъпите десерти в света
Ягоди в Arnaud
Ню Орлеанс
Цена:1,4 милиона доларa
Явно да си поръчаш ягоди в Ню Орлеанс, при това в ресторант Arnaud не е за всеки. Първо защото ягодите са със скъпоценни камъни и после защото порция от тях струва 1,4 милиона долара. Само ликьорът Charles X, с който са поляти е от 1825 година и бутилка от него струва 24 850 долара, а розовите диаманти са пет-каратови. Официално точно тези ягоди са в класацията на Гинес за най-скъп десерт в света.
„Кокилите на удоволствието“
Шри Ланка
Цена: $14,500 долара
Десертът, дебютирал преди година в Шри Ланка е всъщност ръчно направен шоколад под формата на въдица, която хваща 80- каратов скъпоценен камък. Идеята е на авторите на Bombay Sapphire Martini, които правеха коктейли с искрящо сини диаманти. Нито един от тези десерти не е продаден до момента.
Сладки Haute Couture
Ресторант Pierre Hermé Patisserie, Paris
Цена: 8000 долара
Готвачът на известния ресторант за сладкиши Пиер Херме е известен майстор на macaroon. Само си представете- сладки, пълни със сметана и шоколад. Но последното му решение е да дава възможност на посетителите на ресторанта да избират сладките си и да гледат целия творчески процес. Можете даже да го накарате да изпише инициалите ви върху вкусното лакомство. Според запознати той е любимият майстор-сладкар на Сесилия Саркози. Цените започват от 8000 долара.
Торта „Златен султан“
Хотел Kempinski; Истанбул
Цена: 1000 долара
За да направиш тази торта ще ти отнеме повече от 72 часа.Тортата е по любима рецепта на султана и е микс от 24 каратово злато, кайсии, смокини и сметана, ямайски ром и карамелизирани черни трюфели. Обикновено се поръчва от младоженци, но такива каквито могат да си го позволят. Цената тръгва от 1000 долара, при ваше желание се предлага и златна статуетка с булката и младоженеца, като разбира се това удвоява цената.
Кроасан за 1000 $
Така, трюфелите, покрити със злато са готови, дойде време за „аристократична закуска”.
Франк Туджаг (Frank Tujague), управляващ ню- йоркския хотел The Westin New York на Тайм Скуер, добави още едно изделие в колекцията на най- скъпите десерти – кроасан за 1400 лева. Чудо- кроасана е покрит с бял крем от трюфели и ягодово желе със златни листа.
„Шоколадови танци“
Ресторант Mezzaluna; Банкког
Цена: $640
В градската кула на Банкгог има само едно място на което може да вкусите автентичен италиански домашно приготвен шоколад, полят с малиново шампанско Louis Roederer Cristal Brut 2000, крем брюле, ягодов и шоколадов мус и рядкото и изключително скъпо шампанско Moyet Tres Vieille Grande Champagne No. 7, чиято цена е над 2000 долара бутилка. За целта всяка поръчка от уникалния десерт се прави поне седмица предварително. Вкусът е несравним!
The Madeleine Трюфел
Ресторант Knipschildt Chocolatier; Норвегия
Цена 250 долара за трюфел
Трюфелът е овалян в първокласен норвежки шоколад, пълен е с ванилов крем и се поднася от най-добрия норвежки майстор на шоколад Фритц Книпшилд. Всеки от сладкиша се прави за около 24 часа, а трюфелите са специално поръчвани от Франция. Цената на килограм от лакомството може да достигне 6000 долара.
Торта „Империал“ кралски размер
Хотел Империал, Виена
Цена: 63 долара
Тортата „Империал“ има дългогодишна история и традиция. Някога император Франз-Йозеф обожавал прочутия виенски сладкиш и в чест на отварянето на хотел „Империал“ през 1873 година вече няколко поколения майстори-сладкари подобряват традицията на торта „Империал“, чиято рецепта е уникална. Тортата се прави от бадеми, шоколад и млечна глазура, а според майсторите има съставки, които остават тайна. Днес тортата се предлага в лимитирана опаковка на Swarovski.
Златен сладкиш
Хотел Waldorf Astoria, Манхатън
Цена :50 долара
Шоколадовият мус винаги е бил удоволствие особено когато си го поръчваш в Waldorf Astoria, но определено този сладкиш е различен. Може би защото цветът му е искрящ като злато. Пълнежът му е микс от трюфели и ванилов крем. Сладкишът предизвиква истинска популярност в известния хотел и вече се предлага в основното меню на веригата.
Шоколадова планета
Бурж ал Араб, Дубай
Цена : 48 долара
„Шоколадова планета” е горещ шоколад върху лимонов пай, черен шоколад и плодов крем от манго. Уникалният вкус на десерта се предлага само в Бурж ал Араб, а хотелът се е превърнал в истински лъскав рай на шоколада. Точно там можете да видите сладкиши като Шоколадов фонтан, направен от три вида класически шоколад- Valrhona, Equatorial и Jivara като само за да си гребнете от творението на сладкарите ви коства 75 долара.
Шоколадово портмоне
Хотел Le Bristol; Париж
Цена: 45 долара
Идеята да превърне портмонето си в шоколад или поне да направи портмоне от шоколад идва от Лорън Женин, майстор-сладкар на хотел Le Bristol. Портмонето е направено от шоколад, боровинки и черен шоколад под формата на черупки, а вътре е полят със сладолед. Идеята му явно се оказва печеливша, защото и до днес в този хотел няма човек, който поне веднъж да не си е поръчал шоколадовото портмоне.
източник: www.millionaire.bg
Абонамент за:
Публикации (Atom)