Легендарните ресторанти на Америка

Вкусът на миналото не винаги е сладък, но историята определено е подправка, която променя атмосферата в някои американски ресторанти.
Поръчката ви едва ли ще се приеме като революционно събитие, но все пак изпитаните рецепти и традиционните вкусове ще ви помогнат да се чувствате на правилното място в правилното време.

Delmonico's
Ню Йорк, Ню Йорк

Delmonico's е един от първите истински ресторанти в САЩ и неговото второ „прераждане” е на „Бийвър Стрийт” още от 1837 г. Това все още е мястото, където борсовите посредници идват да отпразнуват победите или да полеят загубите, наслаждавайки се на някой стек.

Antoine's
Ню Орлийнс, Луизиана

Още от 1840 г. Antoine's се превръща в ресторант, в който местните жители имат любими маси, зали и сервитьори. За разлика от червения Delmonico's, Antoine's е в бяло, а красотата на интериора е допълнена с превъзходния вкус на стриди Rockefeller.

Palace Arms
Денвър, Колорадо

Този ресторант е със зали в стила на „Златната епоха” и е особено подходящ за церемонии и разкошни гала вечери. Не пропускайте колорадското бизонско филе “Rossini” с фоа гра.

Jeanty at Jack's
Сан Франциско, Калифорния

Това е един от най-старите ресторанти в САЩ. Той отваря врати през 1864 г., но въпреки всичко Jack's не успява да се справи успешно, докато не се появява Филип Жанти и не освежава обстановката, запазвайки усещането за Бел Епок. Птичите и морските специалитети веднага му спечелват слава по целия бряг.

El Cholo
Лос Анджелис, Калифорния

Отварянето през 1923 г. е скромно, но El Cholo успява да се превърне в най-добрият мексикански ресторант в Калифорния. Дворът е покрит в зеленина и традиционна дървена и керамична украса.
„Хубаво място за Маргарита-две”, смятат Джак Никълсън, Уорън Бийти и Том Ханкс.

Клуб 21
Ню Йорк, Ню Йорк

Това заведение е толкова неизвестно преди Сухия режим, колкото става известно след това. Никога преди 21 не е било толкова хубаво място за вечеря и не се е радвало на толкова широка популярност. Шикозната обстановка привлича елита на Ню Йорк, а изборът на вина е нещо, което ще смае дори най-големите познавачи.

L'Escalier
Палм Бийч, Флорида

L'Escalier е един от най-богатите и бляскави ресторанти на континента. И не само това. Готвачите могат да се нарекат „най-добрите във Флорида”. Менюто е изпълнено с екзотични и традиционни специалитети, повечето от които можете да опитате само тук, а списъкът с предлаганите вина е получил не една награда.

Bistro at Maison de Ville
Ню Орлийнс, Луизиана

Главният готвач Грег Пиколо притежава този очарователен, малък френски ресторант в бутиковия хотел Maison de Ville, разположен в понякога смутния Френски квартал. Въпреки това ресторантът не спира да се счита за оазис на доброто възпитание и вкус. Особено внимание заслужават домашните рецепти за пилешко.

Grand Hotel
Остров Макинак, Мичиган

Този хотел е един от символите на американското гостоприемство още от 1887 г., когато започва да посреща гости. Не по-малко щастливи са те от това, че разполагат с цели два ресторанта. Голямата трапезария е по-оживена, докато „Woods” напомня по-скоро гостна, в която можете да се радвате на германски специалитети и романтична атмосфера.
Източник: http://www.millionaire.bg/article.jsf?flashCategoryId=6&articleId=2999